【あると便利】水菜はおつまみにも最適なのです！

こんにちはひけ夫です。

昔は野菜を摂取しようだなんて考えもしていませんでしたが、やはりこの歳になると身体を気遣うようになってきます。

自然と野菜が欲しくなるから不思議なものですね。
身体が必要な成分を求めるようになるのでしょうか。

野菜を食べなかった日は罪悪感を感じたりします。

さて、うちではよく水菜を料理に使います。

何も気にせず使っていましたが、調べてみると冬が旬の野菜なんですね（´∀｀*)
たしかに冬はよく鍋に入れて食べてました。

この独特の苦味？が好きで、ネギのように何にでもいれています。
値段もとても安くていいですね。

安いときは１パック78円だったりして、まさに節約生活の味方！

買ってきたらまずは切って洗います。

あとは小分けにして料理にふりかけるだけ。

 

 

鶏肉の燻製にかけたり、

 

 

 

 

ちくわとサラダにしたり、

 

 

他にも冷やし茶漬けにいれたり、冷奴に乗せたり、梅や鰹節で味付けたり。